Pasta mit Pesto-Sahnesauce
Das "P" steht für Pasta! Hier gibt's ein Rezept für Farfalle in einer cremigen Pesto-Sahnesauce mit fruchtigen Tomaten, aromatischem Basilikum und würzigem Parmesan.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Anschließend abgießen.
2.
Schritt
In der Zwischenzeit Tomate waschen, trocken tupfen, Strunk entfernen und Fruchtfleisch klein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter in feine Streifen schneiden.
3.
Schritt
Für die Sauce Pesto und Sahne in einem Topf erwärmen und unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
4.
Schritt
Anschließend Nudeln mit Pesto-Sahnesauce und Tomaten vermengen und mit Parmesan und Basilikum anrichten.
