Fast zu schön zum Essen und doch so köstlich: das ist unsere Panna Cotta mit Zitrone und Lavendelblüten. Seid mal ehrlich: ist das nicht ein Kunstwerk?
15 Min
Zubereitung
2 Std
Wartezeit
2 Std
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
5
Blätter
Gelatine
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600
ml
Sahne, 30 % Fett
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100
g
Zucker
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1
Vanilleschote
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1
Bio-Zitrone
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10
Lavendelblüten
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Du brauchst:
Küchenwaage* Schüssel Topf* Herd Schneebesen* Messer Schneidebrett* Reibe* Saftpresse Sieb Kühlschrank GlasZubereitung
Zum Stürzen der Panna Cotta das Glas von außen mit warmem Wasser erwärmen, so löst sich die Gelatine und die Panna Cotta kommt perfekt und unbeschadet aus dem Glas.