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Overnight Oats mit Buttermilch, Knuspermüsli und Äpfeln

Overnight Oats mit Buttermilch und Knuspermüsli

Name: Overnight Oats mit Buttermilch und Knuspermüsli
Prep time: 25 min
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Haferflocken, fein; 300 ml Buttermilch; 50 ml Ahornsirup; 1 Apfel, süß; 2 EL Mandeln, ohne Haut; 4 EL Apfelmus; 1 Prise Gewürznelke, gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 1 Prise Salz; 4 EL Knuspermüsli

Mmmhhh, das nennen wir mal ein ordentliches Frühstückchen: Overnight Oats mit Äpfeln, Kardamom und Muskat, verrührt mit Buttermilch, knusprigem Müsli und Apfelmus.

Boris, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

8 Std

Wartezeit

8 Std

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

150	g	Haferflocken, fein
300	ml	Buttermilch
50	ml	Ahornsirup
1		Apfel, süß
2	EL	Mandeln, ohne Haut
4	EL	Apfelmus
1	Prise	Gewürznelke, gemahlen
1	Prise	Muskatnuss, gemahlen
1	Prise	Salz
4	EL	Knuspermüsli

Du brauchst:

Schüsseln Löffel Frischhaltefolie Schneidebrett Messer Pfanne Herd 2 Gläser, à 250 ml

594 kcal

Energie

18 g

Eiweiß

16 g

Fett

93 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Haferflocken mit Buttermilch und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen und abgedeckt im Kühkschrank über Nacht quellen lassen.

150 g Haferflocken, zart | 300 ml Buttermilch | 50 ml Ahornsirup

Löffel | Frischhaltefolie

Buttermilch selber machen

2 / 3

Apfel waschen, entkernen und grob würfeln. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne rösten. Apfelmus mit Nelke, Muskatnuss und Salz abschmecken.

Schneidebrett | Messer | Pfanne | Herd

Apfelmus

3 / 3

Anschließend alle Zutaten abwechselnd in einem Glas schichten und servieren.

4 EL Knuspermüsli

Glas, à 250 ml

Wer keine Mandeln hat, kann auch geröstete Haselnüsse nehmen.

Boris, Foodstyling

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