Wer Ohren hat zum Hören... der genieße diese superleckeren Öhrchen-Nudeln, Orecchiette genannt! Mit Brokkoli und Gorgonzolasoße schmecken die nämlich einfach fantastisch.
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
200
ml
Hühnerfond
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200
ml
Weißwein
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250
g
Gorgonzola
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0,5
Brokkoli
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Salz
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Pfeffer
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600
g
Orecchiette
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5
Stiele
Dill
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1
EL
Rosa Pfefferbeere
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Parmesan, gerieben
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Je mehr Gorgonzola man verwendet, desto dicker, würziger und schwerer wird die Soße.