Gesund

Orangen-Smoothie-Bowl

(1)
Jetzt bewerten
schließen

Wie hat's dir geschmeckt?

Boombastisch!

"Boombastisch!"

Ein Smoothie zum Löffeln? Unsere mit Orange, Mango, Banane, Himbeeren und Physalis bunt gefüllte Superfood-Bowl ist nicht nur super lecker, sie macht auch lange satt und steckt voller Vitamine.

Till
Till, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für den Joghurt:

2
Bio-Orangen
1
Mango
1
Banane
200
g
Bulgarischer Joghurt, 3,5 % Fett
schließen

Für das Topping:

100
g
Himbeeren, TK
1
EL
Agavendicksaft
20
ml
Wasser, warm
2
Stiele
Minze
6
Physalen
2
EL
Pistazien, gehackt
2
EL
Amaranth, gepufft
schließen

Du brauchst:

Messer Schneidebrett Standmixer Gefäß, hoch Stabmixer Schüsseln
schließen

Zubereitung

Obst wird in einem hohen Gefäß aus Glas mit einem Stabmixer püriert.

1 / 3

Orangen schälen und dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Orange grob schneiden. Mango schälen, entkernen und grob schneiden. Banane schälen und grob schneiden. Orangen, Mango, Banane und Joghurt mit einem Standmixer pürieren.


2 Bio-Orangen | 1 Mango | 1 Banane | 200 g Bulgarischer Joghurt, 3,5 % Fett
Messer | Schneidebrett | Standmixer
Himbeeren pürieren

2 / 3

Himbeeren kurz antauen lassen. Mit Agavendicksaft und Wasser in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren.


100 g Himbeeren, TK | 1 EL Agavendicksaft | 20 ml Wasser, warm
Gefäß, hoch | Stabmixer
Orangene Smoothiebowl verzieren

3 / 3

Minze und Physalis waschen und trocken tupfen. Orangen-Smoothie auf 2 Schalen aufteilen und mit dem Himbeerpüree und den restlichen Toppings verzieren.


2 Stiele Minze | 6 Physalen | 2 EL Pistazien, gehackt | 2 EL Amaranth, gepufft
Schüsseln

Wer ein sehr feines Püree haben möchte, kann das Himbeerpüree durch ein feines Sieb streichen um die kleinen Himbeerkerne zu entfernen.

Till
Till, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...
schließen
Newsletter
Newsletter

Bleib doch

Noch kurz

Melde dich für unseren FOODBOOM-Newsletter an und erhalte regelmäßig BOOMbastisch leckere Rezepte direkt in dein Mail-Postfach!

Jetzt anmelden