Ein Topf und ihr! Der Beginn eines One-Pot-Pasta-Märchens – mit frischer Zucchini und schwarzen Oliven. Und die Zeit, die ihr beim Abwasch spart, könnt ihr direkt in die Suche nach eurem nächsten Rezept-Märchen investieren.
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 1 |
Zwiebel, rot
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| 1 |
Knoblauchzehe
| |
| 1 |
Zucchini
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| 2 | EL |
Olivenöl
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| 200 | g |
Penne
|
| 0,25 | Gläser |
Schwarze Olive, ohne Stein
|
| 1 | Dose |
Tomate, gehackt
|
| 400 | ml |
Gemüsebrühe
|
Salz
| ||
Pfeffer
|
Du brauchst:
Topf Schneidebrett Messer CampingkocherEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.
2 / 3
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig andünsten.
3 / 3
Restliche Zutaten zugeben und unter Rühren 8-10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.