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Topf mit Penne, Salsiccia-Stücken, Petersilie und Parmesan auf grauem Grund neben Parmesanstück, Gabeln und Tuch

One Pot Pasta all'Alfredo mit Salsiccia

Name: One Pot Pasta all'Alfredo mit Salsiccia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Salsicce; 600 ml Hühnerfond; 250 ml Sahne; 1 Knoblauchzehe; 600 g Penne; 200 g Parmesan, gerieben; Salz; Pfeffer; 0.25 halbe Bunde Petersilie

Pasta all'Alfredo ist ein Klassiker, mit dem man einfach alle Gäste glücklich machen kann. Und diese Variante erspart einem noch dazu den Abwasch - One Pot Pasta, Baby!

Julian, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

6 Portionen

4		Salsicce
600	ml	Hühnerfond
250	ml	Sahne
1		Knoblauchzehe
600	g	Penne
200	g	Parmesan, gerieben
		Salz
		Pfeffer
0,25	halbe Bunde	Petersilie

Du brauchst:

Schneidebrett Schöpfkelle Topf Reibe

684 kcal

Energie

27 g

Eiweiß

31 g

Fett

72 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Knoblauch schälen und hacken. Salsiccia mit Hühnerfond, Sahne, Knoblauch und Penne in den Topf geben. Kochen bis die Nudeln gar sind und die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.

1 Knoblauchzehe | 4 Salsicce | ml Hühnerfond | 250 ml Sahne | 600 g Penne

Schneidebrett | Topf

2 / 2

Parmesan in den Topf geben, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salsiccia in Stücke schneiden und zurück in den Topf geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und über die Pasta geben.

200 g Parmesan, gerieben | Salz | Pfeffer | 0,25 halbe Bunde Petersilie

Wem es nicht genug Soße ist, kann einfach noch etwas Hühnerfond und Sahne nachgießen.

Julian, Foodstyling

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