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selbst gemachtes Krokant aus einem Mix verschiedener Kerne uns Nüsse mit Rosmarin in Stücke zerbrochen
Sweets

Nussmix-Krokant

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Krokant an sich ist schon lecker, aber diese Nussmix-Variante mit Rosmarin wird euch einfach umhauen. An die Töpfe, fertig, los!

Boris
Boris, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen
1
Zweig
Rosmarin
200
g
Zucker
30
g
Butter
200
g
Nussmischung, gehackt
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Du brauchst:

Topf* Backpapier* Holzlöffel
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Zubereitung

1 / 2

Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Zucker in einem Topf karamellisieren, Butter hinzufügen und verrühren. Nussmix zugeben und auf Backpapier verteilen. Rosmarinnadeln nach Belieben darauf verstreuen oder direkt in die Karamellmasse geben. Krokant auskühlen lassen.

1 Zweig Rosmarin |200 g Zucker |30 g Butter
Topf | Holzlöffel

2 / 2

Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen. Zucker in einem Topf karamellisieren, Butter hinzufügen und verrühren. Nussmix zugeben und auf Backpapier verteilen. Rosmarinnadeln nach Belieben darauf verstreuen oder direkt in die Karamellmasse geben. Krokant auskühlen lassen.

200 g Nussmischung, gehackt
Backpapier

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Je feiner die Nüsse gehackt sind, desto dünner kann das Krokant ausgestrichen werden.

Boris
Boris, Foodstyling
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