No-Bake-Tarte mit Bananen

Name: No-Bake-Tarte mit Bananen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 EL Pistazien, zum Garnieren; 150 g Walnüsse; 150 g Mandeln, ohne Haut; 80 g Pistazienkerne; 50 g Aprikosen, getrocknet; 4 EL Puderzucker; 2 Blätter Gelatine; 50 g Sahne, 30 % Fett; 400 g Magerquark, max. 10 % Fett; 1 Packung Vanillin-Zucker; 50 g Zucker; 3 Bananen; 50 ml Ahornsirup

Einfach, schnell und oberlecker: Unsere No-Bake-Tarte mit Mandel-Pistazien-Boden, fluffiger Vanille-Creme und gebratener Banane. Gönnt euch!

Claudius, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

50 Min

Wartezeit

1 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

12 Stücke

150	g	Walnüsse
150	g	Mandeln, ohne Haut
80	g	Pistazienkerne
2	EL	Pistazien, zum Garnieren
50	g	Aprikosen, getrocknet
4	EL	Puderzucker
2	Blätter	Gelatine
50	g	Sahne, 30 % Fett
400	g	Magerquark, max. 10 % Fett
1	Packung	Vanillin-Zucker
50	g	Zucker
3		Bananen
50	ml	Ahornsirup

Du brauchst:

Schüsseln Messer Töpfe Schneebesen Pfannen Schneidebretter Tarteformen, 11 x 35 cm Standmixer

337 kcal

Energie

12 g

Eiweiß

21 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Walnüsse, Mandeln, 80 g Pistazien, Aprikosen und Puderzucker in einem Hochleistungsmixer (Funktion: Gefrorenes) fein zerkleinern. Anschließend Masse in eine längliche Tarteform (35 x 12 cm) drücken und ca. 15 Minuten kalt stellen.

4 EL Puderzucker | 50 g Aprikosen, getrocknet | 80 g Pistazienkerne | 150 g Mandeln, ohne Haut | 150 g Walnüsse

Tarteform, 11 x 35 cm | Standmixer

Puderzucker selber machen

2 / 3

In der Zwischenzeit Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne halbsteif schlagen. Sahne, Quark, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken und in einem Topf erwärmen. Teil der Creme unterheben und anschließend mit restlicher Creme verrühren. Creme mit in die Tarteform geben und ca. 60 Minuten kalt stellen.

50 g Zucker | 1 Packung Vanillin-Zucker | 400 g Magerquark, max. 10 % Fett | 50 g Sahne, 30 % Fett | 2 Blätter Gelatine

Schüsseln | Topf | Schneebesen

3 / 3

Inzwischen Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Ahornsirup in einer Pfanne erhitzen und Bananen darin karamellisieren. Pistazien hacken. Bananen auf der Creme verteilen und mit Pistazien verzieren.

2 EL Pistazien, zum Garnieren | 50 ml Ahornsirup | 3 Bananen

Messer | Pfanne | Schneidebrett

Anstatt der Bananen kann man auch Passionsfrüchte auf der Tarte verteilen, diese haben eine fruchtig frische Note. Hier findet ihr mehr Rezepte mit Bananen.

Claudius, Foodstyling

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