Jeder liebt Käsekuchen - besonders wenn man ihn als Kühlschranktorte zubereiten kann. Mit einem knusprigen Boden aus Schokokeksen und einem fruchtigen Topping aus Feigen, Granatapfelkernen und Schokosauce das Nonplusultra.
30 Min
Zubereitung
3 Std
30 Min
Wartezeit
4 Std
Gesamtzeit
Zutaten
8 Stück
Für den Kuchen | ||
200
g
Schokoladenkekse
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100
g
Butter
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400
g
Kuvertüre, weiß
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250
g
Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett
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250
ml
Crème fraîche, 45 % Fett
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250
g
Mascarpone
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Für das Topping | ||
4
Feigen
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0,5
Granatapfel
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60
g
Walnüsse
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4
EL
Schokoladensauce
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