Mexikanischer Schichtsalat mit Nachos

Name: Mexikanischer Schichtsalat mit Nachos
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 500 g Hackfleisch, gemischt; Salz; Pfeffer; 280 g Mais, Dose; 400 g Kidneybohnen; 1 l Tomatensalsa; 1 Eisbergsalat; 200 g Crème fraîche; 250 g Cheddar, gerieben; 125 g Nachos

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"Boombastisch!"

Tex - Mex Food bringt immer Sonnenschein in die Küche. Egal ob to go oder für die nächste Grillparty - mit knackigen Nachos und würzigem Hackfleisch ist dieser Schichtsalat die pure, gute Laune in essbarer Form.

Boris, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Schneidebrett* Schüssel, groß Pfanne Sieb Herd

482 kcal

Energie

24 g

Eiweiß

33 g

Fett

22 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen.

Messer | Schneidebrett | Pfanne | Sieb | Herd

2 / 4

In einer Glasschüssel abwechselnd die Hälfte von Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen und Salsa schichten und diesen Vorgang wiederholen, bis alle 4 Zutaten aufgebraucht sind.

1 l Tomatensalsa

Schüssel, groß

3 / 4

Eisbergsalat entstrunken, grob schneiden, waschen, abtropfen lassen und auf dem Schichtsalat verteilen. Crème fraîchedarüber gießen und mit Cheddar bestreuen.

1 Eisbergsalat | 200 g Crème fraîche | 250 g Cheddar, gerieben

Tutorial | Salat vorbereiten

4 / 4

Hälfte der Nacho-Chips zerbröseln und als letzte Schicht auf den Salat geben. Die restlichen Nachos als Garnitur in den Salat stecken.

150 g Nachos

1 TL gemahlenen Kreuzkümmel beim Braten zum Hackfleisch geben.

Boris, Foodstyling

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Mexikanischer Schichtsalat mit Nachos

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Gesamtzeit

Zutaten

8 Portionen

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Eiweiß

Fett

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