Dieses indische Naanbrot spielt heute beim Frühstück die Hauptrolle, und zwar als leckeres Veggie-Sandwich. Frisch belegt mit Aubergine, Gemüseaufstrich und Minz-Joghurt absolut Oscarverdächtig!
20 Min
Zubereitung
4 Min
Wartezeit
24 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Stück
1 Bio-Limette |
4 Stiele Minze |
150 g Joghurt, 3,5 % Fett |
Salz |
Pfeffer |
1 Aubergine, ca. 250 g |
2 EL |
2 Naan-Brote |
4 EL Brotaufstrich Paprika |
Du brauchst:
Reibe* SaftpresseMesserSchneidebrett* SchüsselFrischhaltefolieKühlschrankHerdGrillpfanneZubereitung
Veganer können einfach Soja oder Hafer Joghurt verwenden.
Bock auf mehr?
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