Für sommerliches Küstenfeeling auf deinem Teller: Angebratene Meeresfrüchte auf Wasser- und Honigmelonen-Carpaccio, mit Limette abgerundet. Beeindrucke dich doch einfach mal selbst!
30 Min
Zubereitung
6 Min
Wartezeit
36 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
100
g
Wassermelonen
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100
g
Honigmelonen
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Pfeffer
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1
Knoblauchzehe
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50
ml
Olivenöl
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150
g
Meeresfrüchte, TK
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Salz
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1
Bio-Limette
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4
Stiele
Basilikum
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Du brauchst:
Messer Schneidebrett Herd Pfanne SchüsselEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Mit Fleisch statt Fisch, aber genauso lecker ist das italienische Original: Carpaccio vom Rind.