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marzipan-schoko-waffeln

Schoko-Waffeln mit Marzipan, Puderzucker und Kakaopulver gestapelt auf einem Teller.

Marzipan-Schoko-Waffeln

Name: Marzipan-Schoko-Waffeln
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Marzipan Rohmasse; 1 Ei, Größe M; 275 ml Milch; 300 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 100 g Butter, weich; Butter, zum Einfetten; 75 g Schokoladenraspeln; Schokoladenraspeln, zum Garnieren; 25 g Puderzucker; 100 g Butter

Marzipan-Fans aufgepasst: Diese herrlich fluffigen Marzipan-Schoko-Waffeln werden euch definitiv den Tag versüßen!

Boris, Foodstyling

0 Min

Zubereitung

32 Min

Wartezeit

32 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

125	g	Marzipan Rohmasse
1		Ei, Größe M
275	ml	Milch
300	g	Weizenmehl
1	TL	Backpulver
100	g	Butter, weich
		Butter, zum Einfetten
75		Schokoladenraspeln, zum Garnieren
		Schokoladenraspel, zum Garnieren
25	g	Puderzucker

Du brauchst:

Handrührgerät Schüsseln Waffeleisen Siebe

797 kcal

Energie

16 g

Eiweiß

39 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Marzipanrohmasse in einer Schüssel in grobe Stücke zupfen. Ei und 2 EL Milch zugeben und mit dem Schneebesen des Handrührgeräts zu einer glatten Masse verrühren. Mehl, Backpulver, 100 g Butter und restliche Milch zugeben und zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 2 Minuten zu einer cremigen Masse verrühren. Schokospäne kurz unterrühren.

Handrührgerät | Schüssel

2 / 2

Waffeleisen erhitzen, leicht einfetten und den Teig portionsweise einfüllen. Waffeln goldgelb ausbacken, herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Mit Schokospänen garnieren.

25 g Puderzucker | Schokoladenraspel, zum Garnieren

Waffeleisen | Sieb

2 EL Grand Manier im Teig verleihen den Waffeln eine leichte Orangennote.

Boris, Foodstyling

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