Mangolassi mit Safran

Mangolassi mit Safran

Manchmal muss es gar kein teures Flugticket sein, das uns das Fernweh vergessen lässt. Ein fruchtiger Mangolassi mit Safran bringt auch Urlaubsstimmung - und das mit nur einem Zubereitungsschritt!

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
1 Mango, reif
300 g Joghurt, 3,5 % Fett
0.1 g Safran, gemahlen
2 EL Agavendicksaft
4 EL Crushed Ice
0.5 TL Zimt, gemahlen

Du brauchst:

Standmixer Schüsseln Schneidebretter Messer Kühlschrank

Zubereitung

1 / 1

Mango schälen, Kern entfernen und Fruchtfleisch klein schneiden. Mango, Joghurt, Safran, Agavendicksaft und Crushed Ice im Standmixer fein pürieren. Lassi auf 2 Gläser verteilen und mit Zimt bestreuen.


0.5 TL Zimt, gemahlen | 4 EL Crushed Ice | 2 EL Agavendicksaft | 0.1 g Safran, gemahlen | 300 g Joghurt, 3,5 % Fett | 1 Mango, reif
Standmixer | Schüssel | Schneidebrett | Messer | Kühlschrank
Als vegane Alternative kann man sehr gut Kokoscreme verwenden.
Tom, Foodstyling

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