Mangolassi mit Safran

Name: Mangolassi mit Safran
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Mango, reif; 300 g Joghurt, 3,5 % Fett; 0.1 g Safran, gemahlen; 2 EL Agavendicksaft; 4 EL Crushed Ice; 0.5 TL Zimt, gemahlen

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Manchmal muss es gar kein teures Flugticket sein, das uns das Fernweh vergessen lässt. Ein fruchtiger Mangolassi mit Safran bringt auch Urlaubsstimmung - und das mit nur einem Zubereitungsschritt!

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

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Zutaten

2 Portionen

1 Mango, reif
300 g Joghurt, 3,5 % Fett
0,1 g Safran, gemahlen
2 EL Agavendicksaft
4 EL Crushed Ice
0,5 TL Zimt, gemahlen

Du brauchst:

MesserSchneidebrett* SchüsselStandmixer* Kühlschrank

Zubereitung

1 / 1

Mango schälen, Kern entfernen und Fruchtfleisch klein schneiden. Mango, Joghurt, Safran, Agavendicksaft und Crushed Ice im Standmixer fein pürieren. Lassi auf 2 Gläser verteilen und mit Zimt bestreuen.

Messer | Schneidebrett | Schüssel | Standmixer | Kühlschrank

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Als vegane Alternative kann man sehr gut Kokoscreme verwenden.

Tom, Foodstyling

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