Mac and Cheese für Fortgeschrittene – mit würzigem Appenzeller, cremiger Sahne und fruchtigem Apfelmus. Ihr seid noch skeptisch, ob der neu entdeckte Klassiker etwas für euch ist? Naja, probieren geht ja bekanntlich über studieren!
25 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
55 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
400 g Kartoffeln, festkochend |
200 g Makkaroni |
300 g Appenzeller |
100 g Sahne, 30 % Fett |
200 ml Milch, 3,5 % Fett |
2 Zwiebeln, rot |
2 EL Butterschmalz |
2 Stiele Petersilie, kraus |
200 g Apfelmus |
Salz |
Pfeffer |
626 kcal
Energie
27 g
Eiweiß
28 g
Fett
64 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Bock auf mehr?
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