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Linsensalat mit Feta und Bacon

Ein Koch, ein Rezept, 15 Minuten! Im KITCHEN KIOSK kocht Hannes schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag. Heute: Leckerer Linsensalat mit Feta und Bacon.

Hannes
Hannes, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
400 g
Braune Linsen
100 g
Feldsalat
1 halbes Bund
Radieschen
100 g
Bacon
200 g
Feta
8 EL
Olivenöl
4 EL
Apfelessig
Salz

Du brauchst:

Pfanne Schneidebrett Messer Sieb Herd Schüssel

Zubereitung

1 / 2

Linsen aus der Dose in einem Sieb abtropfen. Feldsalat waschen und trocken schütteln. Radieschen waschen, trocken schütteln und Grün entfernen. Radieschen in Scheiben schneiden.


400 g Braune Linsen | 100 g Feldsalat | 1 halbes Bund Radieschen
Schneidebrett | Messer | Sieb

2 / 2

Bacon in einer Pfanne knusprig auslassen. Feta klein bröseln. Feldsalat in einer Schüssel mit Linsen, Radieschen und Feta vermengen, mit Öl und Essig mischen und mit Salz abschmecken. Salat mit gebratenen Baconstreifen servieren.


100 g Bacon | 200 g Feta | 8 EL Olivenöl | 4 EL Apfelessig | Salz
Pfanne | Herd | Schüssel

Radieschen halten sich am besten im Kühlschrank, wenn man sie vom Grün befreit und für ca. 2 Stunden im Wasser badet.

Hannes
Hannes, Redaktion

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