Kaffee geht immer – und zwar in jeder Version. Aber so habt ihr das beliebte Frühstücksgetränk bestimmt noch nie getrunken: Als Limonade. Mit Zitronensirup, Tonic Water und einem Hauch Rosmarin. Erfrischender Wachmacher!
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
2 Bio-Zitronen |
3 Stiele Rosmarin |
50 g Zucker |
75 ml Wasser |
6 Eiswürfel |
300 ml Tonic Water |
300 ml Kaffee, kalt |
Zubereitung
1 / 3
Zitronen heiß waschen und trocken tupfen. Von 1 Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Andere Zitrone in Spaltenschneiden.
2 / 3
Rosmarin waschen. 1 Stiel Rosmarin mit Zucker, Wasser und Zitronenabrieb in einem Topf aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und mit dem Zitronensaft verrühren.
3 / 3
Eiswürfel, restliche Rosmarinzweige und Zitronenspalten auf 2 Gläser (à 400 ml) aufteilen. Anschließend Zitronensirup eingießen und mit Tonic Water und Kaffee auffüllen.
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Ein bisschen Zimt, Kardamom oder Ingwer mit in das Kaffeepulver geben, das gibt der Limonade nochmal eine besondere Note.
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