Leinsamen-Cracker mit Kurkuma

Name: Leinsamen-Cracker mit Kurkuma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 80 g Leinsamen; 1 TL Chiasamen; 50 ml Wasser; 1 EL Sesam; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 EL Olivenöl; 50 g Kichererbsenmehl; 0.5 TL Kurkuma; 1 TL Salz

Auf der Suche nach gesundem Knabberspaß? Wir haben die Lösung: Knackige Leinsamen-Cracker mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und allem, was sonst so gut tut. We love Superfood-Snacks!

Alina, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

10 Stücke

80	g	Leinsamen
1	TL	Chiasamen
50	ml	Wasser
1	EL	Sesam
2	EL	Sonnenblumenkerne
1	EL	Olivenöl
50	g	Kichererbsenmehl
0,5	TL	Kurkuma
1	TL	Salz

Du brauchst:

Schüssel Backofen Backblech

96 kcal

Energie

4 g

Eiweiß

7 g

Fett

5 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C/Umluft: 150 °C). Lein– und Chiasamen in einer Schüssel mit Wasser, Sesam, Sonnenblumenkernen, Olivenöl, Kichererbsenmehl, Kurkuma und Salz verkneten.

Schüssel | Backofen

2 / 2

Anschließend ca. 10 kleine Cracker formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Leinsamen-Cracker auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

Backblech

Die Cracker sind ein perfekter Snack für den kleinen Hunger unterwegs! Dip dazu? In unserem Dip-Sammelsurium findet ihr jede Menge Inspiration.

Alina, Redaktion

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