Unser krosses Leberwurstbrot mit Sahne-Sauerkraut weckt Kindheitserinnerungen. Diese Festival-Edition ist schnell gemacht, super einfach und ideal zum Mitnehmen. Hau rein!
15 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
4 EL Sauerkraut |
2 EL Sahne, haltbar |
1 EL Butterschmalz |
4 Scheiben Graubrote |
0,5 Zwiebel, rot |
2 Stiele Petersilie, glatt |
0,5 Gläser Leberwurst |
1 Prise Salz |
1 Prise Pfeffer |
Zubereitung
1 / 5
Zutaten und Campingkocher auspacken und schon können wir loslegen!
2 / 5
Sauerkraut in einem Topf erhitzen. Mit Sahne ablöschen und einmal aufkochen.
3 / 5
Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen. Brotscheiben darin goldbraun rösten.
4 / 5
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
5 / 5
2 Brotscheiben mit Leberwurst bestreichen. Sauerkraut und Zwiebeln darauf verteilen und mit Petersilie garnieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den anderen 2 Brotscheiben zuklappen.
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