Lammherzen in Rotweinsoße mit pochiertem Eigelb – das klingt schon dekadent lecker, oder?! Dieses Rezept ist auf unserer Dänemark-Reise entstanden. Unbedingt probieren!
30 Min
Zubereitung
1 Std
30 Min
Wartezeit
2 Std
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Lammherzen | ||
4
Lammherzen
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2
Zwiebeln, rot
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2
Möhren
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4
EL
Butter
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1
TL
Tomatenmark
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200
ml
Rotwein
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Salz und Pfeffer
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Für die Eier | ||
200
EL
Butter
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2
Eigelb, Größe M
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