2 Gelbe Kurkuma Latte mit Milchschaum und Baileys-Sauce, dahinter eine Flasche Baileys Apple Pie

Drinks

Kurkuma Latte mit Honig-Baileys-Glasur

Name: Kurkuma Latte mit Honig-Baileys-Glasur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Sternanis; 1 TL Gewürznelke; 1 Zimtstange; 300 ml Milch, 3,5 % Fett; 1 EL Kurkuma; 70 ml Baileys Apple Pie; 50 g Honig

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"Boombastisch!"

Goldene Milch war gestern. Unsere Variante des Kurkuma Latte mit weihnachtlichen Gewürzen, cremigem Milchschaum und einer süßen BAILEYS Apple Pie-Glasur lässt richtige Winterstimmung aufkommen.

Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf Herd Kochlöffel Milchaufschäumer 2 Gläser, à 200 ml

289 kcal

Energie

6 g

Eiweiß

10 g

Fett

35 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Für die Latte Sternanis, Nelken und Zimt in einem Topf ca. 1 Minute ohne Fett anrösten. Die gerösteten Gewürze mit der Hälfte der Milch aufgießen, Kurkuma ebenfalls zugeben und kurz aufkochen lassen. Baileys hinzugeben und die Kurkuma-Milch anschließend ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Herd | Kochlöffel

2 / 3

Für die Glasur Honig in einem Topf erhitzen, mit Baileys ablöschen und für 1–2 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Anschließend die Honig-Baileys-Glasur auskühlen lassen.

50 g Honig | 40 ml Baileys Apple Pie

Topf

3 / 3

Kurkuma-Milch in Gläser füllen. Restliche Milch in einem Glas aufschäumen und auf die Kurkuma-Milch geben. Kurkuma Latte mit etwas Kurkuma und Honig-Baileys-Glasur garnieren und servieren.

Durchschnittl. Menge Baileys: 4,7 ml pro Portion
Enthält Alkohol. Serviere dieses Rezept nicht an oder teile dieses Rezept nicht mit Personen unter 18 Jahren.
Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.

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Kurkuma-Milch in Gläser füllen. Restliche Milch in einem Glas aufschäumen und auf die Kurkuma-Milch geben. Kurkuma Latte mit etwas Kurkuma und Honig-Baileys-Glasur garnieren und servieren.

Durchschnittl. Menge Baileys: 4,7 ml pro Portion
Enthält Alkohol. Serviere dieses Rezept nicht an oder teile dieses Rezept nicht mit Personen unter 18 Jahren.
Bitte trinken Sie verantwortungsvoll.

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150 ml Milch, 3,5 % Fett

Glas, à 200 ml

Wer mag, kann sich von der Honig-Baileys-Glasur auch einen Teelöffel mit in die Kurkuma Latte rühren.

Hanno, Foodstyling

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Kurkuma Latte mit Honig-Baileys-Glasur

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Gläser

FÜR DIE LATTE

FÜR DIE GLASUR

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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Noch kurz

FÜR DIE LATTE
2 Sternanis
1 TL Gewürznelke
1 Zimtstange
300 ml Milch, 3,5 % Fett
1 EL Kurkuma
30 ml Baileys Apple Pie