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Wissenswertes

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Wartezeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 289 kcal
Eiweiß: 6 g
Fett: 10 g
KH: 35 g
Bild von Hanno

Tipp von Hanno

Wer mag, kann sich von der Honig-Baileys-Glasur auch einen Teelöffel mit in die Kurkuma Latte rühren.


Kurkuma Latte mit Honig-Baileys-Glasur

Goldene Milch war gestern. Unsere Variante des Kurkuma Latte mit weihnachtlichen Gewürzen, cremigem Milchschaum und einer süßen BAILEYS Apple Pie-Glasur lässt richtige Winterstimmung aufkommen. 

Wissenswertes

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Wartezeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 289 kcal
Eiweiß: 6 g
Fett: 10 g
KH: 35 g
Bild von Hanno

Tipp von Hanno

Wer mag, kann sich von der Honig-Baileys-Glasur auch einen Teelöffel mit in die Kurkuma Latte rühren.


Zutaten

2 Glas Gläser

Keine Portionen = Keine Zutaten

FÜR DIE LATTE
2
Sternanis
Sternanis
1 Teelöffel Teelöffel
Gewürznelke
Gewürznelken
1
Zimtstange
Zimtstangen
300 Milliliter Milliliter
Milch (3,5 % Fett)
Milch (3,5 % Fett)
1 Esslöffel Esslöffel
Kurkuma, gemahlen
Kurkuma, gemahlen
30 Milliliter Milliliter
Baileys Apple Pie
Baileys Apple Pie
FÜR DIE GLASUR
50 Gramm Gramm
Honig
Honig
40 Milliliter Milliliter
Baileys Apple Pie
Baileys Apple Pie

Zubereitung

1.
Schritt

Für die Latte Sternanis, Nelken und Zimt in einem Topf ca. 1 Minute ohne Fett anrösten. Die gerösteten Gewürze mit der Hälfte der Milch aufgießen, Kurkuma ebenfalls zugeben und kurz aufkochen lassen. Baileys hinzugeben und die Kurkuma-Milch anschließend ca. 5 Minuten ziehen lassen.

2.
Schritt

Für die Glasur Honig in einem Topf erhitzen, mit Baileys ablöschen und für 1–2 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Anschließend die Honig-Baileys-Glasur auskühlen lassen.

3.
Schritt

Kurkuma-Milch in Gläser füllen. Restliche Milch in einem Glas aufschäumen und auf die Kurkuma-Milch geben. Kurkuma Latte mit etwas Kurkuma und Honig-Baileys-Glasur garnieren und servieren.

Durchschnittl. Menge Baileys: 4,7 ml pro Portion
Enthält Alkohol. Serviere dieses Rezept nicht an oder teile dieses Rezept nicht mit Personen unter 18 Jahren.
Bitte trinken Sie verantwortungsvoll. 

www.DRINKIQ.com

Video zu Kurkuma Latte mit Honig-Baileys-Glasur

2 Gelbe Kurkuma Latte mit Milchschaum und Baileys-Sauce, dahinter eine Flasche Baileys Apple Pie

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