Es ist noch Suppe... äh, Püree da! Ein leckeres Gericht zum Schlemmen für alle, die von Kartoffeln und Kürbis einfach nicht genug bekommen können.
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
500
g
Kartoffeln, mehligkochend
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600
g
Muskatkürbisse
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100
ml
Milch, 1,5 % Fett
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50
g
Butter
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Salz
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Pfeffer
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Muskatnuss, gerieben
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200
g
Pancetta
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4
Stiele
Salbei
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50
g
Parmesan, gerieben
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Wer es mediterraner mag, kann anstelle der Butter auch Olivenöl nehmen.