Gebackene Kürbisspalten aus dem Ofen mit Fetabröseln und Rosmarin auf einem runden Backblech

Daily Boom

Kürbis aus dem Ofen mit Feta

Name: Kürbis aus dem Ofen mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg Hokkaido-Kürbisse; 1 Knoblauchzehe; 2 Zweige Rosmarin; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 150 g Feta

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"Boombastisch!"

Kürbis hat hier seinen großen Auftritt: Hokkaidokürbis wird mit ordentlich Knoblauch und Feta zum Lieblingsgericht im Herbst!

Simone, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

40 Min

Wartezeit

50 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Backblech Schneidebrett Backofen

579 kcal

Energie

20 g

Eiweiß

39 g

Fett

35 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C/ Umluft: 155 °C). Kürbis waschen, trocken tupfen, vierteln und die Kerne samt Fasern entfernen. Kürbis erst in Spalten schneiden, dann quer halbieren. Knoblauch klein schneiden. Rosmarin waschen und trocken schütteln.

1,5 kg Hokkaido-Kürbisse | 4 EL Olivenöl | 1 Knoblauchzehe | 2 Zweige Rosmarin

Messer | Schneidebrett | Backofen

2 / 2

Kürbis mit Knoblauch, Rosmarin, Öl, Salz und Pfeffer auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mischen und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 30 Minuten backen. Feta über den Kürbis zerbröseln und ca. 10 weitere Minuten backen.

Salz | Pfeffer | 150 g Feta

Backblech

Extra gesunde Fette gibt es mit einer Handvoll Kürbiskerne als Topping.

Ihr seid genauso verrückt nach Kürbis wie wir? In unserer Kürbis-Warenkunde erfahrt ihr alles rund um unseren kleinen, (meist) orangenen Freund!

Simone, Foodstyling

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Kürbis aus dem Ofen mit Feta

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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