Kürbis aus dem Ofen mit Feta
Kürbis hat hier seinen großen Auftritt: Hokkaidokürbis wird mit ordentlich Knoblauch und Feta zum Lieblingsgericht im Herbst!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C/ Umluft: 155 °C). Kürbis waschen, trocken tupfen, vierteln und die Kerne samt Fasern entfernen. Kürbis erst in Spalten schneiden, dann quer halbieren. Knoblauch klein schneiden. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
2.
Schritt
Kürbis mit Knoblauch, Rosmarin, Öl, Salz und Pfeffer auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mischen und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 30 Minuten backen. Feta über den Kürbis zerbröseln und ca. 10 Minuten weitere Minuten backen.
