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Erfrischende Kräuterbowle mit Limoncello

Name: Erfrischende Kräuterbowle mit Limoncello
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 1 Flasche
Ingredients: 1 halbes Bund Basilikum; 500 ml Weißwein, trocken; 4 Bio-Zitronen; 400 ml Limoncello; 200 ml Zuckersirup; 12 Stiele Thymian; 12 Stiele Rosmarin; Eiswürfel; 1 l Sekt

Mit dieser Bowle kann die nächste Party kommen! Beste Kräuter, frische Zitrone und – jetzt kommt der Schwips – süßer Limoncello, trockener Weißwein und prickelnder Sekt. Anstoßen erlaubt!

Tom, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Flasche

1	halbes Bund	Basilikum
500	ml	Weißwein, trocken
4		Bio-Zitronen
400	ml	Limoncello
200	ml	Zuckersirup
12	Stiele	Thymian
12	Stiele	Rosmarin
		Eiswürfel
1	l	Sekt

Du brauchst:

Schneidebrett Messer Bowlegefäß, à 2 l Sieb Stabmixer Gefäß, hoch Kühlschrank

3.289 kcal

Energie

7 g

Eiweiß

3 g

Fett

339 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Basilkum waschen, trocken schütteln und 5 Stiele beiseitelegen. Restliche Stiele mit Weißwein fein pürieren und durch ein Sieb gießen. Zitronen heiß waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.

1 halbes Bund Basilikum | 500 ml Weißwein, trocken | 4 Bio-Zitronen

Kräuter schneiden

2 / 3

Basilikum-Weißwein mit Limoncello und Zuckersirup verrühren und Zitronenscheiben zugeben. Thymian und Rosmarin waschen, trocken schütteln, zwischen den Händen klatschen und mit in die Bowle geben. Bowle ca. 2 Stunden kalt stellen.

400 ml Limoncello | 200 ml Zuckersirup | 12 Stiele Thymian | 12 Stiele Rosmarin

Kühlschrank

3 / 3

Vor dem Servieren Eiswürfel zugeben und mit Sekt aufgießen. Mit Basilikum garnieren.

Eiswürfel | 1 l Sekt

Anstelle von Sekt könnt ihr auch 200 ml Gin und 1 Liter Tonic Water nehmen.

Tom, Redaktion

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