Wer hat die Kokosnuss geklaut? Vielleicht dieser himmlische Milchreis mit frühlingshaften Rhabarber-Kirsch-Kompott!
15 Min
Zubereitung
25 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
500
ml
Milch, 3,5 % Fett
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400
ml
Kokosmilch, gesüßt
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4
EL
Zucker
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220
g
Milchreis
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300
g
Rhabarber
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5
EL
Wasser
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250
g
Kirschen, süß
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0,5
Zitrone
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1
TL
Zimt
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40
g
Kokoschips
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0,25
Bunde
Melisse
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Zubereitung
In der heißen Jahreszeit auch kalt ein Gedicht! Für die vegane Variante einfach die Vollmilch komplett mit Kokosmilch ersetzen.