Wir präsentieren die gesunde Alternative zum Wiener Schnitzel: Kohlrabischnitzel mit knuspriger Haferflocken-Kruste und Joghurt-Petersilien-Dip. Kinderleicht und raketenschnell!
25 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1 Kohlrabi |
Salz |
Pfeffer |
1 Ei, Größe M |
2 EL Weizenmehl (Type 405) |
100 g Haferflocken, kernig |
Pflanzenöl |
2 Stiele Petersilie |
150 g Joghurt, 3,5 % Fett |
Zubereitung
Wer das Fingerfood noch crunchiger haben will, nimmt statt Haferflocken Cornflakes für die Panierung.
Bock auf mehr?
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