Mathe-Genies aufgepasst: Möhren + Sellerie + Apfel = ? Gaaanz richtig: cremiger Farmersalat! Ein echter Klassiker unter den Brotzeitbeilagen und ganz einfach nachgezaubert. Schluss mit dem Plastikbottich aus dem Kühlregal!
30 Min
Zubereitung
4 Std
Wartezeit
4 Std
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
200
g
Möhren
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150
g
Knollensellerie
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100
g
Weißkohl
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1
Apfel, süß
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0,5
Bio-Zitrone
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50
g
Sahne, 30 % Fett
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4
EL
Mayonnaise
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80
g
Joghurt, 3,5 % Fett
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Salz
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Pfeffer
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Du brauchst:
Schneidebrett Messer Sparschäler Reibe Schüssel Schneebesen KühlschrankEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Frische Kräuter am Start? Dann könnt ihr den Salat gerne mit gehackter Petersilie verfeinern.