Mit unserem Grundrezept für klassische Linsensuppe bist du bei Schmuddelwetter nicht länger aufgeschmissen – der Mix aus Speck, Sellerie, Linsen und Rinderbrühe hält dich garantiert warm!
35 Min
Zubereitung
8 Std
Wartezeit
8 Std
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
500
g
Grüne Linsen
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100
g
Möhren
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300
g
Knollensellerie
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200
g
Staudensellerie
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1
Zwiebel
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200
g
Bauchspeck, mit Schwarte, geräuchert
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3
l
Rinderbrühe
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250
g
Kartoffeln, festkochend
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Salz
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Pfeffer
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Zucker
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1
EL
Essig
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1
EL
Himbeeressig
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