Die berühmten Brüsseler Waffeln aus Belgien könnt ihr jetzt endlich selber machen. Man nehme einfach dieses schnelle Rezept. Ran ans Waffeleisen!
15 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Stücke
| 80 | g | Butter, weich |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | Eier, Größe M | |
| 130 | ml | Milch, 3,5 % Fett |
| 1 | Vanilleschote | |
| 250 | g | Weizenmehl (Type 405) |
| 0.5 | Packungen | Backpulver |
| Sonnenblumenöl, zum Einfetten |
Du brauchst:
Handrührgerät, Schneebesen Schüsseln Gitter Pinsel Waffeleisen Messer Schneidebretter
324 kcal
Energie
5 g
Eiweiß
11 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Eier und Milch abwechselnd unterrühren.
130
ml
Milch, 3,5 % Fett
|
2
Eier, Größe M
|
100
g
Zucker
|
80
g
Butter, weich
Handrührgerät, Schneebesen
|
Schüssel
2 / 3
Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Mehl und Backpulver mischen und mit Vanillemark unter den Teig rühren.
0.5
Packungen
Backpulver
|
250
g
Weizenmehl (Type 405)
|
1
Vanilleschote
Messer
|
Schneidebrett
Vanilleschoten auskratzen
3 / 3
Waffeleisen vorheizen und mit Öl einfetten. 6–8 Waffeln darin portionsweise goldbraun ausbacken.
Sonnenblumenöl, zum Einfetten
Pinsel
|
Waffeleisen
Für selbstgemachten Vanillezucker einfach die ausgekratzte Vanilleschote mit Zucker in ein luftdicht verschließbares Glas geben und dunkel lagern.
Bock auf mehr?
Lade Daten...