Risotto muss mit Reis? Denkste! Bei uns kommt Kartoffel-Risotto auf den Teller. Und für wen das immer noch zu unspektakulär ist – wir toppen das Ganze mit Venusmuscheln!
15 Min
Zubereitung
25 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1 kg Venusmuscheln |
400 ml Gemüsebrühe |
800 g Kartoffeln, festkochend |
1 EL |
50 ml Weißwein |
1 Zwiebel |
1 Knoblauchzehe |
125 g Baby-Spinat |
Salz |
Pfeffer |
Zubereitung
Bock auf mehr?
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