Für Suppe muss es nicht immer nur der Suppentopf sein – es geht auch im Mixer! Die kalte Gurkensuppe ist im Nullkommanix fertiggemixt und ist der perfekte Frischekick.
5 Min
Zubereitung
2 Min
Wartezeit
7 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Zwiebel
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2
Salatgurken
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300
ml
Buttermilch
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100
ml
Gemüsebrühe
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50
g
Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett
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3
EL
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Salz
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Pfeffer
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1
TL
Muskatnuss, gerieben
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Als Einlage könnt ihr Räucherlachs in die Suppe geben.