Joghurtwaffeln mit Haferflocken und Pistazien.

Joghurtwaffeln mit Pistazien und Honig

Name: Joghurtwaffeln mit Pistazien und Honig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Eier, Größe M; 120 g Margarine; Margarine, zum Einfetten; 50 g Zucker; 300 g Weizenmehl; 0.5 Pck. Backpulver; 500 g Joghurt; Salz; 2 EL Sahne; 200 ml Milch, haltbar; 1 TL Zitronenabrieb; 2 EL Honig; 5 EL Haferflocken, kernig; 3 EL Pistazien, gehackt

(30)

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Es ist mal wieder an der Zeit das Waffeleisen anzuwerfen! Diese superleckeren, leichten Joghurtwaffeln müsst ihr unbedingt ausprobieren.

Boris, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

SchüsselHandrührgerät* Waffeleisen*

808 kcal

Energie

20 g

Eiweiß

39 g

Fett

92 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Waffeleisen vorheizen. Eier trennen und das Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen.

2 Eier, Größe M

Schüssel | Handrührgerät | Waffeleisen

Tutorial | Eier trennen

2 / 4

Eigelb, Margarine, Zucker, Mehl, Backpulver, Joghurt, Salz, 100 ml Wasser, Sahne, Milch und Zitronenabrieb mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

3 / 4

Eischnee vorsichtig unter die Masse heben. Waffeleisen mit etwas Margarine fetten und den Teig portionsweise goldbraun backen.

Margarine, zum Einfetten

4 / 4

Warme Waffeln mit etwas Honig, Haferflocken und Pistazien garnieren.

5 EL Haferflocken, kernig |3 EL Pistazien, gehackt |2 EL Honig

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Wahlweise kann man noch ein wenig Zimt hinzufügen und die Haferflocken und Pistazien in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Boris, Foodstyling

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Joghurtwaffeln mit Pistazien und Honig

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Zutaten

4 Portionen

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Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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