Schon mal Wildreis frittiert? Ziemlich coole Sache! Dazu ein fruchtiger Kohlsalat mit Orange, Petersilie, Limette und natürlich gebratenen Jakobsmuscheln als Hauptdarsteller.
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
0,25
Chinakohl
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0,5
Radicchio
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1
Orange
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1
Handvoll
Petersilie
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1
Limette
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1
Frühlingszwiebel
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1
TL
Meersalz
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2
EL
Wildreis
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200
ml
Öl, zum Frittieren
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4
Jakobsmuscheln, mit Schale
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1
EL
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1
EL
Butter
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Zubereitung
Jakobsmuschelschalen findet ihr auch für wenig Geld im Internet.