Schnell, einfach und verlockend lecker: Mit unserem Rezept für typisch italienische Mandelplätzchen seid ihr ready für die Weihnachtszeit!
25 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
55 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
125
g
Butter, weich
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125
g
Zucker
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2
Eier, Größe M
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1
TL
Zitronenabrieb
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125
g
Mandeln, gemahlen
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200
g
Weizenmehl (Type 405), + etwas für die Arbeitsfläche
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1
Eiklar
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Puderzucker, zum Bestäuben
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Zubereitung
Wer möchte, kann die Plätzchen mit Schokolade verzieren.