Burger mit länglichem Hackfleischpatty, schwarzen Bohnen und Avocado.

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Wissenswertes

Vorbereitung:

25 Minuten

Gesamtzeit:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Hannes

Rinderhack 20 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. So nimmt es Zimmertemperatur an und zieht sich beim Braten nicht zusammen.

Hot Burger mit Beans

Name: Hot Burger mit Beans
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Esslöffel Öl; 1 Dose schwarze Bohnen (à 265 g); 2 Esslöffel Tomatenmark; 40 Gramm Jalapeños, eingelegt; 100 Milliliter Bier; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Avocado; 8 Zweige Blattpetersilie; 4 Hot Dog-Brötchen

Couch-Abend angesagt? Dann haben wir das richtige Futter für euch!

Wissenswertes

Vorbereitung:

25 Minuten

Gesamtzeit:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Hannes

Rinderhack 20 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. So nimmt es Zimmertemperatur an und zieht sich beim Braten nicht zusammen.

Zutaten

4 4 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für die Burger Patties
500 Gramm Gramm	Rinderhackfleisch Rinderhackfleisch
1 Prise Prisen	Salz Salz
1 Prise Prisen	Pfeffer Pfeffer
4 Esslöffel Esslöffel	Öl Öl
Für die Mexican Beans
1 Dose Dosen	schwarze Bohnen (à 265 g) schwarze Bohnen (à 265 g)
2 Esslöffel Esslöffel	Tomatenmark Tomatenmark
40 Gramm Gramm	Jalapeños, eingelegt Jalapeños, eingelegt
100 Milliliter Milliliter	Bier Bier
1 Prise Prisen	Salz Salz
1 Prise Prisen	Pfeffer Pfeffer

Sonstiges
1	Avocado Avocados
8 Zweig Zweige	Blattpetersilie Blattpetersilie
4	Hot Dog-Brötchen Hot Dog-Brötchen

Zubereitung

Hackfleisch in eine Schüssel geben mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in 4 längliche Teile teilen und etwas flachdrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten.

Bohnen in ein Sieb schütten, abspülen und mit Tomatenmark und Jalapeños in einem Topf erhitzen. Mit Bier ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Blattpetersilie waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen.

Brötchen der Länge nach aufschneiden und ca. 1 Minute im Ofen grillen.

Brötchen mit Fleisch, Avocado, Bohnen und Petersilie nach Belieben belegen.

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Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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