Honig-Senf-Marinade

Name: Honig-Senf-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bio-Limette; 1 Chilischote, rot; 8 EL Senf; 4 EL Honig; 6 EL Rapsöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Salz

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Honig-Senf-Dressing, Honig-Senf-Chips, Honig-Senf-Hefezopf – die Kombination aus der Süße des Bienenhonigs und der Schärfe des Senfes ist nichts Neues. Aber sie ist einfach so gut, dass wir ab sofort auch unser Grillgut darin baden möchten. Die Honig-Senf-Marinade zum Nachmachen gibt es hier.

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

MesserSchneidebrett* Reibe* Grillpinsel mit Glas

Zubereitung

1 / 2

Limette waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Chili waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und in feine Ringe schneiden.

1 Bio-Limette |1 Chilischote, rot

Messer | Schneidebrett | Reibe

2 / 2

Limettenabrieb, -saft und Chili mit Senf, Honig und Rapsöl vermengen und mit Paprikapulver und Salz würzen.

8 EL Senf |4 EL Honig |6 EL Rapsöl |2 TL Paprikapulver |1 TL Salz

Grillpinsel mit Glas

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An alle Senf-Lover da draußen: Für noch mehr Senf-Porn guckt mal bei Mustard Lovers vorbei.

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Honig-Senf-Marinade

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