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Homemade Nuss-Nougat-Creme

Name: Homemade Nuss-Nougat-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 1 Vanilleschote; 200 g Haselnüsse; 200 g Mandeln; 150 g Puderzucker; 150 g Backkakao; 1 Prise Salz; 0.5 TL Zimt, gemahlen; 5 EL Rapsöl; 150 g Kakaopulver

Selbst gemachtes Nuss-Nougat-Creme (viele nennen es auch Nutella) schmeckt nicht nur hervorragend, sondern lässt sich ganz nach deinem Gusto verfeinern. Unsere Variante mit Haselnüssen und einem Hauch von Zimt ist der perfekte Start ins Wochenende!

Simone, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Glas

1		Vanilleschote
200	g	Haselnüsse
200	g	Mandeln
150	g	Puderzucker
150	g	Backkakao
1	Prise	Salz
0.5	TL	Zimt, gemahlen
5	EL	Rapsöl

Du brauchst:

Backbleche Backpapier Messer Standmixer Gläser, luftdicht verschließbar

4041 kcal

Energie

115 g

Eiweiß

312 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (E-Herd: 170°C/Umluft: 145°C). Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und Mark herauskratzen. Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und und im heißen Ofen ca. 8 Minuten rösten.

1 Vanilleschote | 200 g Haselnüsse | 200 g Mandeln

Backblech | Backpapier | Messer

2 / 2

Nüsse in einem Standmixer fein pürieren. Vanillemark, Puderzucker, Kakao, Salz, Zimt und Öl zugeben und erneut gut durchmixen. Creme in kleine Gläser füllen und ca. 2 Stunden kaltstellen.

150 g Puderzucker | 150 g Kakaopulver | 1 TL Zimt, gemahlen | 5 EL Rapsöl | Prise Salz

Standmixer | Glas, luftdicht verschließbar

Für den ultimativen Weihnachtsbums könnt ihr noch etwas Spekulatiusgewürz zugeben.

Simone, Foodstyling

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