Senf-Connaisseure aufgepasst: jetzt wirds selbstgemacht! Und wer hätte gedacht, dass das so einfach ist? Verfeinert mit Holunderblüten bekommt unsere Lieblingssauce auch gleich den richtigen Self-Made-Flair und der extra Bonus ist, dass du sogar den Schärfegrad selbst bestimmen kannst.
1 Std
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
1 Std
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
160 g Senfkörner |
10 g Salz |
60 ml Wasser |
200 ml Holunderblütensirup |
120 ml |
6 Holunderblütendolden |
Zubereitung
Wer den Senf nicht so scharf haben möchte, sollte noch ca. 60 g braunen Zucker zum Sud hinzufügen und aufkochen.
Bock auf mehr?
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