Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, mit einer Beilage eurer Wahl: die kleinen Herzmuscheln in Biersud überzeugen in jedem Fall. Ihren schönen Namen hat die Muschel übrigens aufgrund der Herz-Form ihres Querschnitts.
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
330 ml Bier |
2 kg Herzmuscheln, frisch |
2 Chilischoten, rot |
3 Knoblauchzehen |
50 g Butter, kalt |
Zubereitung
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