Zimt, Sternanis und Nelken verpassen dem heißen Apfelsaft ordentlich Weihnachtswürze und machen ihn zu unserem liebsten (alkoholfreien) Winterdrink. Prost!
10 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 8 | Äpfel | |
| 1 | Zimtstange | |
| 1 | Sternanis | |
| 2 | Nelken | |
| 0.5 | Vanilleschoten | |
| 2 | EL | Honig |
| 50 | g | Sahne, 30 % Fett |
Du brauchst:
Entsafter Töpfe Herd Schüsseln Schneebesen Gläser, à 400 mlZubereitung
1 / 3
Äpfel heiß abwaschen und mithilfe eines Slow-Juicers (Panasonic MJ-L7000KXE) entsaften.
2 / 3
Apfelsaft in einem Topf mit Zimt, Sternanis, Nelken, Vanilleschote und Honig erhitzen. Dabei nicht aufkochen. Heißen Apfel abgedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3 / 3
In der Zwischenzeit Sahne in einer Schüssel mit einem Schneebesen anschlagen. Heißen Apfel in 2 Gläser (à 400 ml) füllen und mit Sahne servieren.
Für eine vegane Rezeptur die angeschlagene Sahne aus Kuhmilch einfach durch eine pflanzliche Kokossahne ersetzen. Noch mehr alkoholfreie Drinks gibt's hier.