Drinks

Gurken-Limettenlimo mit Sellerie

Name: Gurken-Limettenlimo mit Sellerie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Salatgurke; 4 Stangen Sellerie; 2 Bio-Limetten; 4 Barlöffel Rohrzucker, weiß; Eiswürfel; 2 Stiele Minze; 2 Flaschen Sodawasser, zum Auffüllen

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Wenn die Temperaturen wieder in die warmen Gefilde des Thermometers klettern, bedarf es ein wenig Erfrischung: Wir kombinieren diesen Sommer Gurken, Sellerie und Limetten zu unserer absoluten Lieblings-Limonade.

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett* MesserEntsafterBarlöffel2 Longdrinkgläser, à 350 mlStößel

Zubereitung

1 / 3

Gurke waschen, trocknen, 2 Scheiben schräg runterschneiden, restliche Gurke in grobe Streifen in einen Slow Juicer (Saftfilter-Aufsatz) füllen und damit einen Saft zubereiten.

1 Salatgurke |4 Stangen Sellerie

Schneidebrett | Messer | Entsafter

2 / 3

Limetten heiß abwaschen, trocknen und achteln. Achtel auf 2 Longdrinkgläser (á 395 ml) verteilen und mit je 2 Barlöffel Zucker im Glas zerstoßen. Gurken-Sellerie-Saft gleichmäßig auf beide Gläser verteilen, Eis hinzugeben und mit einem Barlöffel so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4 Barlöffel Rohrzucker, weiß |2 Bio-Limetten | Eiswürfel

Barlöffel | Longdrinkglas, à 350 ml

3 / 3

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Drink mit Soda aufgießen, nochmal verrühren und mit Gurke und Minze garnieren.

2 Stiele Minze |2 Flaschen Sodawasser, zum Auffüllen

Stößel

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Falls ihr den Saft nicht direkt verbraucht, sollte er in ein verschließbares Gefäß gefüllt und im Kühlschrank gelagert werden, da er sonst sehr schnell oxidiert und braun wird.

Tom, Foodstyling

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Gurken-Limettenlimo mit Sellerie

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Zutaten

2 Gläser

Du brauchst:

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