Gurken einlegen ist nicht schwer! Was ihr braucht? Knackige Gurken, leckere Gewürze, sowie Essig, Zucker und Sonnenblumenöl. Ein großes Glas und etwas Geduld dürfen für diese mexikanischen Gurken auch nicht fehlen.
25 Min
Zubereitung
24 Std
Wartezeit
24 Std
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
8 Portionen
Für 2 Kilo | ||
2 kg Einmachgurken | ||
4 EL Kreuzkümmel, gemahlen | ||
2 Chilischoten | ||
50 ml Sonnenblumenöl | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1 TL Paprikapulver, edelsüß | ||
150 ml Tafelessig | ||
250 g Zucker | ||
3 Lorbeerblätter | ||
2 Pimentkörner | ||
3 TL Senfkörner, gelb | ||
58 kcal
Energie
2 g
Eiweiß
2 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Bock auf mehr?
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