Achtung, scharf und lecker! Zaubere dir mit einem tollen grünen Hähnchen-Curry Thailand in deine Küche. Fehlt nur noch etwas Reis – und fertig ist das Mittagessen!
30 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
EL
Erdnussöl
|
60
g
Currypaste, grün
|
1
l
Kokosmilch
|
500
g
Hähnchenbrustfilets
|
6
Thai-Auberginen
|
5
Schalotten
|
10
Chilischoten, klein
|
5
Kaffir-Limettenblätter
|
1
Bio-Limette
|
1
EL
|
20
g
Palmzucker
|
1
Handvoll
Thai-Basilikum
|
Zubereitung
Schmeckt auch mit Pute oder Schweinefilet.