Grießpudding mit Beeren-Crunch und Kakao
Grießpudding wie von Oma? Nein, wir legen noch eine Schippe drauf: Mit leckerem Beeren-Müsli-Crunch und Kakaopulver wird der Grießbrei NOCH besser als bei Oma.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Vanillemark herauskratzen und mit Zucker und Salz in der Milch aufkochen.
2.
Schritt
Grieß mit einem Schneebesen in die aufgekochte Milch einrühren und einmal aufkochen lassen. Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und den Grieß für ca. 5 Minuten quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Sobald der Grieß fertig ist, die gefrorenen Johannisbeeren unterrühren.
3.
Schritt
Grieß in 2 Schüsseln aufteilen. Vor dem Servieren je 2 EL Beeren Crunchy darüber geben und je 1 TL Kakao darüber sieben.
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