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Griechischer Burger mit Feta und Tzatziki

Name: Griechischer Burger mit Feta und Tzatziki
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 2 Zwiebeln, rot; 600 g Lammhackfleisch; 1 Prise Zimt, gemahlen; 0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 60 g Feta; Salz; Pfeffer; 6 EL Olivenöl; 4 Peperoni, eingelegt, mild; 4 Stiele Minze; 4 Pita-Brote; 12 EL Tzatziki

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"Boombastisch!"

Lust auf einen richtig fetten Burger? Diesmal auf griechisch mit Lammhack, Feta und Tzaziki - Denn der nächste Cheatday kommt bestimmt!

Hannes, Foodstyling

40 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

40 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Pfanne Schüssel Schneidebrett Messer

1.026 kcal

Energie

57 g

Eiweiß

54 g

Fett

76 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Hackfleisch Zimt, Kreuzkümmel und Feta in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hackmasse zu Burger-Pattys formen.

2 / 4

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelringe darin ca. 5 Minuten anbraten.
Anschließend beiseitestellen. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen und Burger-Pattys darin von beiden Seite ca. 4 Minuten braten.

6 EL Olivenöl

3 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 220°C/ Umluft: 195°C). Peperoni abtropfen und in klein schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Pita-Brote aufschneiden und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 4 Minuten erwärmen.

4 Peperoni, eingelegt, mild | 4 Stiele Minze | 4 Pita-Brote

4 / 4

Untere Pitahälften jeweils mit 3 EL Tzatziki bestreichen und mit Patty, Zwiebeln, Peperoni und Minze belegen.

12 EL Tzatziki

Wer kein Lammfleisch mag, kann dieses mit Rind ersetzen.

Hannes, Foodstyling

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Griechischer Burger mit Feta und Tzatziki

Zubereitung

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Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

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