Mit diesen süßen Granola Cups wirst du zum Held von Frühstück und Brunch. Die Müsli-Happen schmecken nicht nur richtig gut, du sparst dir auch noch den Abwasch von Schüssel und Löffel. Jackpot!
10 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
Kokosöl, zum Einfetten
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| 50 | g |
Haselnüsse
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| 50 | g |
Kokosfett
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| 80 | g |
Honig
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| 150 | g |
Haferflocken, fein
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| 25 | g |
Kokosflocken
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| 1 | TL |
Zimt, gemahlen
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| 1 | Handvoll |
Beerenmischung
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| 150 | g |
Naturjoghurt, 3,5 % Fett
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Du brauchst:
Pinsel Topf Herd Muffinblech, 6 Mulden Backofen SchüsselEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Ofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 190 °C/Umluft 170 °C). Muffinförmchen mit Kokosöl einfetten. Haselnüsse grob hacken. Kokosöl und Honig bei niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen und in einer Schüssel mit Haferflocken, Haselnüssen, Kokosraspeln und Zimt vermengen.
2 / 3
Mischung auf die Muffinförmchen verteilen und andrücken, sodass sich kleine „Schalen“ formen. Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Danach auskühlen lassen
3 / 3
Beeren verlesen, Joghurt in die Cups füllen und mit Beeren dekorieren.