Mit diesen süßen Granola Cups wirst du zum Held von Frühstück und Brunch. Die Müsli-Happen schmecken nicht nur richtig gut, du sparst dir auch noch den Abwasch von Schüssel und Löffel. Jackpot!
10 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
| Kokosöl, zum Einfetten | ||
| 50 | g | Haselnüsse |
| 50 | g | Kokosfett |
| 80 | g | Honig |
| 150 | g | Haferflocken, fein |
| 25 | g | Kokosflocken |
| 1 | TL | Zimt, gemahlen |
| 1 | Handvoll | Beerenmischung |
| 150 | g | Naturjoghurt, 3,5 % Fett |
Du brauchst:
Pinsel Töpfe Herd Muffinbleche, 6 Mulden Backofen SchüsselnEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Ofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 190 °C/Umluft 170 °C). Muffinförmchen mit Kokosöl einfetten. Haselnüsse grob hacken. Kokosöl und Honig bei niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen und in einer Schüssel mit Haferflocken, Haselnüssen, Kokosraspeln und Zimt vermengen.
2 / 3
Mischung auf die Muffinförmchen verteilen und andrücken, sodass sich kleine „Schalen“ formen. Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Danach auskühlen lassen
3 / 3
Beeren verlesen, Joghurt in die Cups füllen und mit Beeren dekorieren.