Egal, ob im Becher oder Omas Kristallglas – unsere spritzige Granatapfel Thymian Bowle schmeckt immer und erfrischt im Nullkommanichts!
25 Min
Zubereitung
35 Min
Wartezeit
1 Std
Gesamtzeit
Zutaten
10 Gläser
Für die Bowle: | ||
0,5
Bunde
Zitronenthymian
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200
ml
Honig
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700
ml
Rabenhorst Granatapfel-Muttersaft
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1
Granatapfel
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1
Bio-Zitrone
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Eiswürfel
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750
ml
Prosecco
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Für die Dekoration: | ||
6
Stiele
Zitronenthymian
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3
EL
Granatapfelkerne
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Du brauchst:
Küchenwaage Topf Herd Holzlöffel Messer Schneidebrett Bowlegefäß GlasEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Für die Bowle Thymian unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Honig in einem Topf erhitzen, Thymian hinzugeben und beides für ca. 1 Minute bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren. Thymian-Honig-Mischung mit Granatapfel-Direktsaft ablöschen und für 3–5 Minuten einkochen. Granatapfelsirup anschließend für ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
2 / 3
Granatapfel oben und unten einritzen, Schale aufbrechen und Kerne herauslösen. 3 EL Granatapfelkerne für die Deko beiseitestellen. Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Eiswürfel, Granatapfelkerne, Thymian und Zitrone in ein Bowlegefäß geben und mit Sirup und Prosecco auffüllen.
3 / 3
Für die Dekoration Thymian unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Bowle in Gläser füllen und diese mit Thymian und den zurückgehaltenen Granatapfelkernen garniert servieren.
Für passende Eiswürfel einfach Thymian und Granatapfelkerne in einer Eiswürfelform mit Wasser einfrieren. Wer es alkoholfrei mag, kann die Bowle auch mit Sodawasser statt mit Prosecco aufgießen.