Unsere in Rotwein geschmorte Rehschulter duftet herrlich nach Gewürzen und mit ein paar pfiffigen Beilagen wird aus ihr ein leckeres Weihnachtsgericht.
20 Min
Zubereitung
2 Std
Wartezeit
2 Std
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
5
Wacholderbeeren
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2
Pimentkörner
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1
Gewürznelke
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2
TL
Salz
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3
EL
Sonnenblumenöl
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600
g
Rehschultern
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50
g
Möhren
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50
g
Knollensellerie
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100
g
Zwiebeln
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200
ml
Rotwein, trocken
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500
ml
Wasser
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Pfeffer
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1
EL
Speisestärke
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
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