Wenn der Hunger ruft und es mal gehen muss, ist ein belegtes Brot eine gute Lösung. Aber das hier ist kein normales Brot, oh nein! Das hier ist Oliven-Focaccia mit Tomate-Baslilikum-Aufstrich, Rucola und Parmesan!
10 Min
Zubereitung
4 Min
Wartezeit
14 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Stück
1
Oliven–Focaccia, à ca. 125 g
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4
Brotaufstrich Tomate-Basilikum
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1
Büffelmozzarella
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20
g
Rucola
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Salz
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Pfeffer
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1
EL
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Parmesan
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Zubereitung
Für ein leicht rauchiges Aroma, einfach Scamorza (geräucherten Mozzarella) benutzen.